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山地养猪肉质更受消费者欢迎

山地养猪和普通的圈养模式,可是完全不同的,我们都知道在我国经济还未发达起来的和死后,养殖业还没有这样兴盛,那时候乡村养猪都是散养模式,所以老人常说现代的猪肉味道和以前的没法比,那么山地养猪的猪肉为啥好吃呢?

山地散养猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命,这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素,特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低,猪肉在脂肪方面依然含量低得多。黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织,常吃黑猪肉能提供平衡安康的营养素,让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维他命和蛋白质,长保安康。与普通猪肉相比拟,更是不难发现山地猪肉的优点,而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的,这也就是为啥散养猪肉受欢迎的原因。

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